Gourmet Menü

Für Gastgeber von kleinen Events mit 8 bis 16 Gästen


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Hier einige Beispiel-Gerichte aus meinen Menüs:

Marinierte Rotbarbe mit Fenchel-Orangensalat (…wie ihn die Mama macht)
Grüne Erbsenschaumsuppe mit knuspriger Hühnchenkroquette

Hmmmm…..”Arroz cremoso” mit frischen Artischocken, Wachteln und Gartenkräutern

Selbstgemachte Ravioli mit Spinat und “Requesón” (mallorquinischer Ricotta)

Mein Interpretation von “Conejo con cebolla” (Kaninchen mit Zwiebel und Lorbeer)

“Pescado a la Mallorquina” – was für ein tolles Fischgericht aus dem Ofen!

Variation aus Inselaromen, natürlich unter anderem mit Mandel und Orange

Spanische Käseauswahl mit Quitte, Feige und Walnussbrot

ab € 79 pro Person

 

Es hora de sentarse a la mesa, y para ser mimado. Con familiares y amigos para disfrutar de una noche fuera en una mesa muy bien establecidos con la buena comida y el buen vino. Haz tu propia comida de mis sugerencias juntos, usted se sorprenderá por mí, o que hable en forma conjunta los componentes de la cena de la que a continuación anfertige un menú. Apoyo que recibo en esta noche de mi personal de servicio, por lo que sólo puede concentrarse en disfrutar de la comida y la compañía de sus invitados.

 


 

VIELLEICHT IST AUCH EINE MEINER ANDEREN EVENT-IDEEN INTERESSANT FÜR SIE:


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