MEHRTAGESPAKETE

Mit dem  “3 Tage plus” Paket werden Sie 3 mal in der Urlaubswoche von mir als Privatköchin kulinarisch verwöhnt. Reisende mit kleinen Kindern, werden dieses Paket lieben! Statt in Supermarktschlangen und in der Küche zu stehen, nutzen sie die Zeit im Mallorca-Urlaub zum Entspannen. Praktisch ist das “3 Tage plus” Paket auch für Gruppen, deren Mietfinca auf Mallorca auf dem Land liegt, abgelegen von Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten.

Ein feines, mehrgängiges Markt Menü aus regionalen und saisonalen Zutaten erwartet Sie in Ihren eigenen vier Finca-Wänden. Dazu Sauerteigbrot von Thomas’ Bakeshop, ein kleiner Gruß aus der Küche vorweg und ein Digestif zum Dessert. Bei der Buchung legen wir die Tage fest, an denen Sie meinen Koch-Service in Anspruch nehmen und besprechen Ihr Menü. Das “plus” im Paket, ist der Einkaufsservice, mit dem Ihnen bequem bestellte Frühstückszutaten, Wein und diverse Supermarktartikel geliefert werden.

NEU! Nun gibt es das “3 Tage plus” auch mit Kochkurs-Option! Immer mehr Gäste möchten mir beim Kochen über die Schulter schauen. Daher biete ich gerne an, einen der drei Kochtage als gemeinsames private cooking in Ihrer Finca zu gestalten. Lassen Sie mich bei der Buchung gerne wissen, ob diese Option für Sie in Frage kommt. Dann verabreden wir uns ein paar Stunden früher in Ihrer Küche und legen gemeinsam los!

Dieses 3 Tages-Paket richtet sich an Feinschmecker, die im Mallorca Urlaub gut essen und neue kulinarische Pfade erkunden möchten.

Am ersten Tag lernen Sie mich und meine Kochphilosophie bei einem lockeren Tapas – Dinner auf Ihrer Finca kennen. Eine Auswahl an spanischen Tapas, dazu “Pa amb Oli” und mallorquinischer Wein in netter Gesellschaft…. Besser kann ein Foodie-Wochenende nicht beginnen!

An Tag 2 treffen wir uns in einer der schönsten Markthallen Palmas. Auf dem Weg durch die  Gemüsehalle, beim Metzger und dem großartigen Schinkenstand, füllen wir den Einkaufskorb. In der fantastischen Fischhalle begegnen Ihnen sicherlich Meerestiere, die Sie so frisch noch nicht gesehen haben. Bevor die Food-Tour weiter geht, stärken wir uns mit einer “merienda”, einer Brotzeit, an der Tapas Bar oder am Austernstand. Wohin es dann geht? Das besprechen wir während der Buchung des “Foodie on Tour” Pakets. Ich schlage Ihnen je nach Lage Ihrer Finca, Jahreszeit und Ihren Vorstellungen einen Besuch bei einem Weingut, einem historischen Anwesen oder auch eine Tramuntana – Finca Wanderung vor.

An Tag Nummer 3 verarbeiten wir unseren Einkauf vom Markt gemeinsam in Ihrer Finca-Küche zu dem saisonalen Menü. Sollten Sie sich am Kochabend lieber mit einem Glas Wein zurücklehnen und der Profiköchin zuschauen möchten, als selbst Hand anzulegen – kein Problem!

Ihnen gefällt die Idee mit einem ausgiebigen Frühstück auf der Terrasse auf Mallorca in den Tag zu starten? Mit Private Cooking müssen Sie sich um nichts kümmern! Zum Frühstück gehören frisches Brot und Croissants von Thomas’ Bakery, selbst gemachte Marmeladen, reichlich Bio-Obst, Smoothies, spanische Wurst- und Schinkenspezialitäten, Käse, Joghurt und Müsli, Kaffee und Tee, Orangensaft – eben alles was das Herz begehrt.

Mit dem “Guten Morgen, Mallorca!” Paket werden Sie außerdem 3 mal unter der Woche mit einem Privat Cooking Menü verwöhnt. Ganz locker im “Family Style” serviere ich Ihnen bunte Vorspeisen und Salate, die in die Jahreszeit passen. Als Hauptgang gibt es zB. mein berühmtes Zitronenhuhn, mit Aromen aus meinem Garten. Mediterrane Lebensfreude pur! Auch eine Paella und ein Grillabend gehören zum Urlaubsprogramm dazu. Mehr über die enthaltenen Menüs lesen Sie in Ihren Buchungsunterlagen.

Das “Guten Morgen, Mallorca!” Paket eignet sich perfekt für Finca-Urlauber, die an den übrigen Abenden das vielfältige gastronomische Angebot der Insel entdecken oder selbst in der Küche Ihrer kreativ werden möchten. Als Extra lässt sich zum noch unser Einkaufsservice hinzubuchen. Lassen Sie sich damit zum Beispiel bequem Ihre Getränke liefern.

Familien, die sich meinen Privatkoch Service im Urlaub von morgens bis abends gönnen, haben mich dazu inspiriert, dieses Luxus-Paket zu schnüren. Mit dem “Hide away” genießt man die kostbare Zeit im Finca-Urlaub auf Mallorca, ohne sich auch nur einmal um das Kochen kümmern zu müssen. Bei diesem Angebot gibt es keine vorgegebene Menüauswahl, wir besprechen Ihre Wünsche persönlich bei der Buchung. Außerdem können Sie beim “Hide away” unsere Housekeeping Option buchen – wir machen damit Ihre Urlaubsfinca zum Luxushotel!

Das “Hide away” Paket wird persönlich auf Sie abgestimmt: Frühstück, Lunch Snack und Abendessen, oder lieber kein Mittagessen, dafür Drinks und Snacks am Nachmittag oder Kaffee und Kuchen bei einem Seminar. Denn nicht nur für Familien und Luxus-Urlauber bietet sich dieses Paket an, sondern auch für Firmenchefs, die den Teilnehmern eines exklusiven Seminars neben interessanten Inhalten auch gutes Essen bieten möchten.

Vom Frühstück bis zum Abendessen eine Mietköchin im Haus! Aufgrund des hohen Arbeitsumfangs ist das “Hide away” Paket für Fincas in der Region um Santa Maria del Cami, Palma, Sóller, Bunyola, Llucmajor, Sencelles und Inca auf Mallorca buchbar, sowie auf der benachbarten Baleareninsel Ibiza (zuzüglich Unterkunft, Spesenkosten und Anreisekosten per Fähre).

Sie sind gerne in der Gruppe im Urlaub, sie genießen die Anwesenheit von Kindern und Enkeln, aber… Kochen und einkaufen für so viele Personen ist jedes Mal eine Herausforderung? Nicht für eine Mietköchin….Mein “Finca XXL” Paket ist für große Familien oder Gruppen von Freunden in den Finca-Ferien gemacht, die gemeinsame Essen in der entspannten Atmosphäre ihrer Urlaubsfinca genießen möchten, ohne sich um Einkauf, Kochen und Abwasch kümmern zu müssen.

Ein Paella Showcooking gehört zum Mallorca-Urlaub dazu, genauso wie hausgemachte Tapas und ein schöner Grillabend. An anderen Tagen sorgen italienische Antipasti und Pasta für noch mehr Urlaubsstimmung. Fisch Liebhaber sind bei mir in den besten Händen. “Pescado a la Mallorquina”, ein herrliches Fischgericht aus dem Ofen, gehört zu meinen persönlichen Lieblingsgerichten und ist Teil des  “Finca XXL” Menüs. Nach jedem Hauptgang macht selbstverständlich ein Dessert den Abend perfekt.

Fragen Sie auch nach meiner Weinkarte, um passende Weine zum Essen zu finden und kleine Produzenten, Geheimtipps, Aussenseiter und Bio-Dynamiker unter den mallorquinischen und spanischen Winzern kennenzulernen.

Statt eine ganz große Party zu Hause zu schmeißen, kommen immer mehr Hochzeitspaare und Geburtskinder nach Mallorca, um hier im kleinen Kreis zu feiern. Dafür dann aber gleich mehrere Tage. Eine gute Idee, finden wir! Mit dem “Party Weekend” Paket kümmert sich mein eingespieltes Team um alles, was Sie zum Feiern brauchen.

“Herzlich Willkommen!” Los geht das Wochenende mit einem lockeren Get-together mit Tapas am Pool oder einer urigen mallorquinischer Brotzeit, gefolgt von einer Paella am Abend. Tag 2 des “Party Weekends” beginnt mit Frühstück und endet mit einem Grillabend oder einem Menü – je nachdem was zum Anlass und zu Ihnen passt. Dazwischen kann der Tag mit Lunch-Snack, Kaffee und Kuchen oder Fingerfood & Cava gefüllt werden. Beim ausgiebigen Brunch am nächsten Tag, lässt man die Seele baumeln oder kuriert gemütlich den Kater aus.

Für die Organisation von Leihmaterial, wie Tischen, Stühlen, Geschirr und Sonnenschutz für das “Party Weekend” arbeiten wir mit einem Partyverleih zusammen. Fragen nach Blumenschmuck, Gastgeschenk-Ideen, professioneller Beleuchtung, Musikern oder Zeremonienmeister/innen klären wir gerne im persönlichen Gespräch bei der Buchung.

Aus organisatorischen Gründen, ist das  “Party Weekend” Paket nur auf Locations in einem gewissen Radius um Palma herum buchbar.