PRIVATKOCH SERVICE

EINE PERSÖNLICHE KOCH-DIENSTLEISTUNG AUF IHRE ANSPRÜCHE ZUGESCHNITTEN

Ihre Küche zu Hause in Profi-Hand!  Genießen Sie die Zeit in Ihrem Haus auf Mallorca oder den Besuch von Familie und Freunden mit Unterstützung eines Privatkochs. Die Vorstellung, sich im Urlaub auf einer wunderschönen Finca mit Meerblick oder im Alltag im Stadthaus in Palma weder um Einkauf, noch um Kochen und Abwasch kümmern zu müssen, hat mich 2008 bei der Gründung von Private Cooking in meiner Wahlheimat Mallorca inspiriert. Seit dem habe ich in den unterschiedlichsten Küchen für viele wunderbare Kunden von Andratx bis Artà gearbeitet.

Nach der Aufhebung der Ausgangsbeschränkungen aufgrund der COVID 19 Pandemie biete ich für Mallorca Residenten verstärkt meinen “Prep Cooking” Service an. An den von Ihnen gebuchten Tagen bereite ich als Ihre persönliche Köchin in Ihrer Küche für die Folgetage Speisen vor, die wir zuvor gemeinsam (auch via Skype oder telefonisch möglich) in einem Wochenmenüplan erstellt haben. Die Gerichte werden sorgfältig beschriftet und gegebenenfalls mit Anleitungen zum einfachen Fertigstellen versehen und im Kühlschrank verstaut, bevor ich Ihre Küche in einwandfreiem Zustand wieder verlasse. So erhalten Sie wertvolle, professionelle und sichere Unterstützung im Haushalt, und können sich Kindern beim  Home-Schooling widmen oder Ihren Home Office Tag störungsfrei organisieren. Selbstverständlich fangen hygienische Vorsichtsmaßnahmen bereits beim Einkauf an, gehen vor Ort im Umgang mit Ihnen und Ihren Gästen oder Ihrer Familie weiter und auch darüber hinaus.

Ich freue mich darauf, für Sie zu kochen!

Services Photo 3 Privatkoch Service Credit Danyel Andre

Für Insel-Residenten und Finca-Urlauber

Private Cooking ist als Mietkoch Service die ideale Lösung für Mallorca Residenten, deren fest angestellter Koch oder Köchin Urlaub hat, oder ein Krankheitsfall eingetreten ist. Sie müssen nicht auf Ihren gewohnten Standard verzichten, wenn Sie für diese Zeit einen freiberuflichen Koch engagieren können. Ein, zwei, drei Wochen jeden Tag, von Frühstück bis Abendessen oder nur jeden zweiten Tag: mein Angebot wird auf Ihre Ansprüche zugeschnitten. 

Meine Referenzen aus einer mehr als 10-jährigen Tätigkeit als Privatköchin, sind auch interessant für Hauspersonal Agenturen oder Luxus Concierge Service, die ihren Kunden mit (Zweit-)Wohnsitz auf Mallorca langfristig einen Koch vermitteln möchten. Damit Sie sich von meiner Arbeit und meiner Person ein Bild machen können, stelle ich mich Ihnen gerne persönlich vor.

Urlauber, die ihre Mietvilla in vollen Zügen genießen möchten, verbringen mit einer Privatköchin im Haus mehr Zeit mit Familie und Freunden!  Um einen ersten Eindruck von mir und meiner Arbeit zu bekommen, lade ich Sie ein, den 4 – minütigen Imagefilm von Private Cooking oder die Reportage im ZDF anzusehen (etwas weiter unten auf dieser Seite).

Menüabsprachen, Kochstil und Diätwünsche

Ob Sie Menüs im Detail mit mir absprechen oder mir nur einen Leitfaden geben, liegt ganz bei Ihnen. Als Profi-Köchin koche ich vor Ort wonach Ihnen ist, was die Jahreszeit empfiehlt, oder was zum Anlass passt. Mit dem täglich frischen Einkauf im Gepäck, komme ich für die Vorbereitungen zu Ihnen nach Hause. Sie lassen sich entspannt bekochen oder schauen mir über die Schulter, falls Sie ein passionierter Hobbykoch sind. 

Selbstverständlich stelle ich mich bei längeren Arrangements auch auf besondere Ernährungsbedürfnisse ein. Ob Stilldiät, glutenfreie oder vegetarische Gerichte, oder proteinreiche Sportlernahrung – mit Ihrem input entwickeln wir den Speiseplan, der zu Ihrem aktuellen Lebensstil passt.

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Privatköchin Caroline Fabian Private Cooking Mlalorca

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schreiben Sie mir gerne über das Formular auf der Kontaktseite

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HIER SEHEN SIE MICH BEI MEINER ARBEIT

Mein Image Video

Der zeitlose Kurzfilm von Materia Viva stellt mich und die vielen Facetten meines Berufsalltags vor.

ZDF “Hallo Deutschland”

Das ZDF – Team begleitete mich zu einer Bio-Finca und auf einen Privatkoch Einsatz bei einem Kunden in seiner Luxusvilla.

IB3 “Ara Mateix”

Das mallorquinische Regionalfernsehen nehme ich mit auf den Markt und in Haus und Küche einer lieben Stammkundin.

FAQ PRIVATKOCH SERVICE

Woher weiß ich, dass Sie die richtige Privatköchin / Mietköchin für mich und meine Familie sind?

In einem Privat- oder Ferienhaushalt sind Sympathie und Vertrauen Voraussetzung für ein angenehmes und effektives Arbeitsverhältnis. Selbstverständlich arbeite ich mit derselben Diskretion und Professionalität wie Sie es von Ihrem eigenen Personal gewöhnt sind oder Sie es von jemandem erwarten würden, der in Ihren eigenen vier Wänden für Sie arbeitet. Fragen Sie gerne Referenzen an, lesen Sie mein Gästebuch oder sehen Sie meinen Imagefilm auf der Homepage an.

Was kostet ein Privatkoch?

Das lässt sich pauschal nicht sagen. Jeder Privatkoch berechnet seine Leistung anders. Der Preis von meinem Privatkoch Service auf Mallorca setzt sich aus einem Tageshonorar, den Kosten für den Lebensmitteln, Fahrtkosten zu Ihrem Haus und eventuell den Kosten einer Hilfsperson zusammen. Bei Events und Mehrtagespaketen erhalten sie einen Preis pro Person. Die spanische Mehrwertsteuer fällt in allen Angeboten an. Bei einer Anfrage erhalten Sie einen übersichtlichen persönlichen Kostenvoranschlag.

Arbeiten Sie überall auf Mallorca?

Grundsätzlich: Ja. Für Ganztags-Service oder einen besonders umfangreichen Event, erlaube ich mir allerdings abzuwägen, ob Ihre Anfrage bearbeiten kann, wenn Ihr Haus sehr weit von meinem Ausgangspunkt entfernt liegt. Außerhalb eines Radius von 10 km fallen entsprechende Fahrtkosten an. Diese werden im Angebot aufgeführt. Bitte geben Sie bei Ihrer Anfrage Ihre Location bereits an.

Für wie viele Personen kochen Sie?

Mein Privatkoch Service wird meistens für 4 bis 12 Personen angefragt, aber ich koche generell bis 25 Personen. Dies hängt von den Anforderungen und dem Profil des Events ab, von den Menü Wünschen und den Gegebenheiten vor Ort. Je nach Personenzahl und Menü begleitet mich eine Hilfsperson / mehrere Hilfspersonen aus meinem Team.

Müssen wir als Kunden / Arbeitgeber vor Ort sein, während Sie vorbereiten?

Nein. Während der Vorbereitungen, müssen Sie nicht dabei sein. Sollte ich Fragen haben, klären wir diese im Moment, wenn Sie mich empfangen und mir die Küche zeigen. Dies kann selbstverständlich auch ein Hausangestellter oder Vertrauter von Ihnen sein. Ein rechtzeitiger (absprache) Zugang zur Ihrer Küche ist allerdings notwendig, um die besprochene Essenszeiten einhalten zu können.

Kann man Sie auch für nur einen Tag buchen?

Ja, grundsätzlich schon. In den Monaten Juni, Juli, August und September bitte ich allerdings um eine Mindestbuchung von 3 Tagen und viele Aufträge gehen sogar über eine Woche hinaus. Schauen Sie gern in meinen Mehrtagespaketen, ob Sie etwas passendes finden. Diese Buchungen haben den Vorrang, aber wenn es terminlich passt, bringe ich auch Einzelbuchungen kurzfristig gern unter.

Kommen Sie vorher vorbei, um sich unser Haus / unsere Finca anzuschauen?

Wenn Sie Ihren Zweitwohnsitz auf Mallorca haben oder hier leben, dann versuche ich auch ein persönliches Treffen möglich zu machen. Bitte haben Sie Verständnis, dass es in der Zeit der Hauptsaison schwierig sein kann, einen Termin zu finden. Dann bitte ich Sie um ein Telefonat, um alles persönlich besprechen zu können. Fahrtkosten zu einem Vorgespräch in Ihrem Haus werden gegebenenfalls auf der Endrechnung angerechnet.