“Schmeckt wie bei meiner Oma!” Im Mallorca Zeitung Interview

Im März 2018 interviewte mich die renommierte Gastro-Journalistin Martina Zender für einen Presseartikel in der wöchentlich erscheinenden Mallorca Zeitung anlässlich des 10-jährigen Jubiläums von Private Cooking. Martina Zender beobachtet meinen Werdegang in der Selbstständigkeit von Anfang an, seit wir uns 2009 im Restaurant “Es Racó d’es Teix” bei einem Interview mit meinem ehemaligen Küchenchef Josef Sauerschell kennenlernten.

Wer mehr über die Anfänge von Private Cooking im Jahr 2008 lesen möchte, kann das auch in meinem Blog Artikel  zum 10 jährigen Bestehen lesen.

Santa Catalina Markt Sa Taulera
Mallorca Zeitung Kinderfoto Caroline Fabian

VIELEN DANK an alle “meine Marktmenschen”. Für euer Vertrauen, den Fleiß eurer täglichen Arbeit und die Empfehlungen und Tipps, die ihr mir immer gerne aussprecht.

Mehr Info über die Mallorca Zeitung

Titel: “Schmeckt wie bei Oma”

Publikation: Mallorca Zeitung – Nr. 933 – 22. März 2018, Seite 36

Redaktion: Martina Zender

Website: www.mallorcazeitung.es/

Preis (unverbindlich): 2,50 €

Die Mallorca Zeitung erscheint wöchentlich und ist im Zeitschriftenhandel auf Mallorca und am Flughafen erhältlich, sowie als App zum digitalen Lesen

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Caroline Fabian

Caroline Fabian

Caroline Fabian is the founder of Private Cooking, a private chef service on Mallorca established in 2008, that transforms locally sourced and organic produce with passion into unforgettable culinary moments for your luxury holiday villa rentals, private homes and special occasions. Caroline calls the Spanish island of Mallorca her home since 2006 and locals call her “Mallorcan by heart”.

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